Chef Erdoğan Atabay
26 Takipçi
54 Tarif
Fırında Kıymalı Pırasa
Kolay
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
  • Zeytinyağı Riviera - Yarım su bardağı
  • kuru soğan - 1 adet
  • dana kıyma - 400 gr
  • pırasa - 1 kg
  • kırmızı biber - 4 adet
  • patates - 2 adet
  • un - 1 yemek kaşığı
  • krema - 2 su bardağı
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
  • Kara biber - 1 çay kaşığı
  • ÜZERİ İÇİN -
  • Yumurta - 5 adet
  • Kaşar Peyniri - 250 gr
Nasıl Yapılır?
  • Geniş bir tencerede Zeytinyağında Soğanları Kavurun

  • Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin

  • Pırasaları ince ve yuvarlak dilimler halinde kesip

  • Aynı şekilde doğranmış kırmızı biberlerle beraber kavurmaya devam edin

  • Patatesleri de ince yapraklar halinde doğrayıp ekleyin

  • Unu ekleyip biraz kavurun Krema, tuz ve kara biberi de ekleyerek yemeğin özleşip koyulaşmasını bekleyin Dip tutma aşamasına gelmeden ocağı kapatıp

  • Borcama koyunuz ve üzerine ise Yumurtaları çırpın içine rendelenmiş kaşarı ekleyip karıştırın Ve pırasa yemeğinin üzerine döküp yayın

  • 200 derecede 10 dakika kızartın Sunuma hazır Afiyet Olsun…

Tarif Videosunu İzleyin

Fırında Kıymalı Pırasa 4602 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler