Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
206 Tarif
Bulgurlu Kıyma Kebabı
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
Malzemeler
  • İnce Bulgur - 1 Su bardağına yakın
  • sıcak su - 1 su bardağı
  • Kırmızı Biber - 2 Adet
  • Dana Kıyma - Yarım Kg
  • Kuru Soğan - 2 Adet
  • Sarımsak - 5 Diş
  • Karabiber - 2 çay kaşığı
  • Kırmızı Pul Biber - 2 çay kaşığı
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
  • patates - 4 adet
  • Arzuya bağlı domates ve biber -
  • Yağlı kağıt - 2 adet
Nasıl Yapılır?
  • Bulgurun üzerine sıcak su ekleyip bekletin Köfteyi yoğurmak üzere için Bir geniş kap içine kıyma,

  • İnce doğranmış biber, rendelenmiş kuru soğan, rendelenmiş sarımsak,ince doğranmış maydanoz, suda bekletilmiş olan bulguru ve baharatları ekleyerek yoğurun. Köfteyi 16 eşit parçaya bölünüz parmak uzunluğu ve şekli veriniz

  • köfteleri bir fırın tepsisine yağlı kağıt koyarak üzerine sıralayınız elma dilim patatesleri tuz, nane, ve pul biber ile tatlandırıp köftelerin aralarına dağıtınız

  • 200 derece fırında 20 dakika pişiriniz ve çıkarıp aralarına elma dilim domates ve biberleri ekleyip tekrar fırında 15 dakika daha pişiriniz ve servise hazır hale getiriniz Afiyet Olsun…

Bulgurlu Kıyma Kebabı 5073 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler