Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
228 Tarif
Kıymalı Karnabahar
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler
  • zeytinyağı - Yarım su bardağı
  • kuru soğan - 1 adet
  • sarımsak - 2 diş
  • dana kıyma az yağlı - 250 gr
  • yeşil biber - 2 adet
  • domates - 4 adet
  • Domates Salçası - 1 yemek kaşığı
  • Karnabahar - 1 adet orta boy
  • Tuz - size göre
  • Kara biber - 1 çay kaşığı
  • kimyon - 1 tatlı kaşığı
  • su - 3 su bardağı
  • Üzeri için - 200 gr kaşar
Nasıl Yapılır?
  • Tenceremize zeytinyağını koyalım, ısıtalım ve minik doğranmış soğanları arkasından sarımsakları ekleyelim

  • Kıymayı da ekleyerek kavurmaya devam edelim

  • İnce kıyılmış biberi ekleyelim Domatesi ve salçayı sırası ile ekleyip hemen arkasından Küçük başlar halinde ayıkladığımız karnabaharları ekleyip bir iki tur çevirelim

  • Tuz, karabiberi ve suyu da ekleyerek 5 dakika kaynatalım ve ocağı kapatalım Yemeğimizi bir fırın tepsisine döküp yayalım

  • Üzerine ise kimyon serpiştirin böylece fırın gören kimyon yemeği daha lezzetli hale getirecektir. üzerine kaşarı da gezdirerek

  • 200 derecede 15 –20 dakika kızartalım ve dilimler halinde servis edelim Afiyet Olsun…

Kıymalı Karnabahar 3123 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler