Ayşe SAYTEKİN
5 Takipçi
16 Tarif
Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Patates
Kolay
8-10 Kişilik
Hazırlama Süresi: 30 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
Malzemeler
  • Patates - 4-5 adet
  • Kıyma - 300 gram
  • Soğan - 1 adet
  • Domates - 1 adet
  • Domates salçası - 1 yemek kaşığı
  • Sıvı yağ - 4 yemek kaşığı
  • Tuz - 1 çay kaşığı
  • Karabiber - 1 çay kaşığı
  • Tereyağı (sos için) - 1 yemek kaşığı
  • Un (sos için) - 2 yemek kaşığı
  • Süt (sos için) - 2 su bardağı
  • Tuz (sos için) - 1 çimdik
  • Kaşar peyniri - 100 gram (rendelenmiş)
Nasıl Yapılır?
  • Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Yemeği yapacağınız borcama alın. Üzerine biraz sıvı yağ ve tuz ekleyerek harmanlayıp 200 derece fırında kızarmaya bırakın.

  • Bu arada tencereye soğanı küp küp doğrayın yağda soteleyin. Üzerine kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. Domatesi rendeleyin .Karıştırın. Salçayı ve baharatları tuzu ekleyip bir 10-15 dk kadar pişirin.

  • Kızaran patateslerin üzerine kıymalı harcı yayın.

  • Beşamel sosu için tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyerek karıştıra karıştıra kokusu gidene dek kavurun. Sütü yavaş yavaş ilave edin. Bu arada sürekli karıştırın. Bir çimdik tuz ekin. Sürekli karıştırıp kıvam alıncaya dek pişirin.

  • Kıymalı harcın üzerine dökün. 200 derece fırında 20-25 dk kadar pişirin. Daha sonra üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın. Tekrar fırına verin. Kaşarlar eriyip yemeğin üzeri kızarana dek pişirin.

  • Sıcak olarak servis edin. AFİYET OLSUN :)

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Patates 1494 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler