Fırın makarna sıcak su, tuz ve az sıvı yağ ile yaklaşık 10 dakika haşlanır.

Beşamel sos için 2 yemek kaşığı tereyağ eritilir. Üzerine 2,5 yemek kaşığı un ilave edilip kokusu çıkana kadar kavrulur. Bir yandan karıştırılarak üzerine yavaş yavaş süt ilave edilir. Sütün ardından yumurtanın pişmemesi için yumurta da ilave edilip karıştırılır. Koyulaşınca tuz, beyaz biber hardal ve cheddar peyniri eklenip ocaktan alınır.

Haşlanan makarna süzülüp geniş bir borcama alınır.Üzerine beşamel sos ilave edilip iyice yedirilip, karıştırılır. Karıştırıldıktan sonra en üstüne kaşar peyniri eklenir.

180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Sıcak bir şekilde servis edilir.