Çukur bir kapta süt, yağ, yumurta karıştırılır. Üzerine önce 2 bardak kadar un eklenip tuz serpilir. Unun üzerinde parmağımızla çukur oluşturulur buraya kabartma tozu konur üzerine sirke konur, böylece kabartma tozunun aktive edilmesi sağlanır.Ardından hamur avuçlayarak yoğrulur. Ele yapışmayacak hale gelince un ekleme bırakılır.

Sonra içine ezilmiş peynir, doğranmış sosis, doğranmış biber ve ince kıyılmış maydanozlar katılarak hamur tekrar yoğrulur.

Ceviz büyüklüğünde koparılan hamur top şekli verilerek fırın tepsisine dizilir.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Sıcak sıcak servis edilir. Afiyet Olsun...