Yoğurma kabına 2 paket kuru maya, 1 su bardağı ılık süt ve 3 yemek kaşığı toz şekeri koyuyoruz. Biraz karıştırıp üzerini örtüyoruz ve 15 dakika kabarmaya bırakıyoruz.

Kabardıktan sonra 1 su bardağı ayçiçek yağı, yumurta akı ve unu ekleyip ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz.

Hamurumuzu 20 dakika kabarmaya bırakıyoruz.

Kabardıktan sonra şekillendiriyoruz ve yağladığımız fırın tepsimize yerleştiriyoruz.

Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve isteğe bağlı susam döküyoruz.

180 derecede 25-30 dakika pişiriyoruz.