Mesleki Öğrenci Beyza ÇAĞA
5 Takipçi
35 Tarif
Kaşarlı Poğaça
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 25 Dakika
Malzemeler
  • Yumurta - 2 adet
  • Süt - 1 su bardağı
  • Kuru veya yaş maya - 30 gram
  • Toz şeker - 1 yemek kaşığı
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
  • Margarin - 300 gram
  • Un - 5 Su bardağı + 4 yemek kaşığı
  • İÇİ İÇİN - ;
  • Kaşar Peyniri - 60 gram
  • ÜZERİ İÇİN - ;
  • Yumurta Saırısı - 2 adet
Nasıl Yapılır?
  • Bir kabın içerisinde öncelikle yumurta, ılık süt ve kuru maya ya da yaş mayayı (tercihe göre) ekleyin ve çırpın.

  • Ardından toz şeker, tuz ve margarin ekleyerek yoğurun.

  • Yoğurduktan sonra üstünü kapatıp 10 dakika bekletin.

  • Bekleme aşamasından geçince yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun ardından tekrardan üstünü kapatarak 1 saat bekletin.

  • Bekleme aşamasından geçen hamur kabarmış şekilde olmalı.

  • Hamuru elinizde toplayarak bezeler haline getirin yuvarlak olarak oklava yardımıyla açın.

  • Bezeler yuvarlak olunca içine doğradığınız kaşarı hamurun ortasına koyarak ikiye katlayın ve üstünden bastırın.

  • Her bezeyi aynı şekilde yaparak 2 adet yumurta sarsını üstüne sürün ve çatalla üstlerini çizin (böylelikle görünüşü daha güzel olur) çörek otunu da üstüne ekleyin.

  • Yağlı kağıtta 180 derece fırında pişirebilirsiniz.

Kaşarlı Poğaça 1924 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler