Blogger Zeynep Moğol
5 Takipçi
9 Tarif
Pirzola börek
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
Malzemeler
  • Kuzu Pirzola - 6 tane
  • Hazır yufka - 1 tane
  • Domates - 2 tane
  • Biber - 2 tane
  • Kuru Soğan - 1 tane
  • Yoğurt - 200 gr.
  • Ayçiçek Yağı - kızartmak için
  • Tuz,karabiber,kırmızıbiber - az
Nasıl Yapılır?
  • Öncelikle bir tavaya az sıvı yağ koyalım iyice kızdıralım,pirzolaları içine koyup arkalı önlü kızartalım.

  • Pirzolaları kızarttığımız yağın içine önce küçük doğradığımız soğanları sonra yeşil biberleri koyup pembeleştirelim , sonra domatesleri  ekleyelim pişirelim en son baharatlarını ekleyelim ve ocağın altını kapatalım.

  • Yufkayı 6 parçaya keselim  {sigara böreği gibi}

  • Her parçanın üstüne hazırladımız yoğurtlu karışımdan sürelim.Yufkanın geniş kısmına önce domatesli harcımızdan yeteri kadar koyalım üstüne sapı dışarıda kalacak şekilde pirzolamızı yerleştirelim yufkamızı pirzolanın her tarafını saracak şekilde kapatalım.

  • Üstüne yumurta sarısı sürüp 190 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim.

Pirzola börek 9778 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın

Zeynep Hanım elinize sağlık / Pratik ve güzel bir yemek olmuş

Önerilen Tarifler