Blogger Nurdan Özden
12 Takipçi
45 Tarif
KAVURMA
Kolay
2-4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 1 Saat
Malzemeler
  • Et (But Kısmından) - 400-500 Gram
  • Tereyağı - 3-4 Yemek Kaşığı
  • Tuz - 1 Tatlı Kaşığı
  • Karabiber - Yarım Çay Kaşığı
  • Zerdeçal - 1 Çay Kaşığı
  • Pul Biber - 1 Çay Kaşığı
  • Kekik - 1 Çay Kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Etimizi yıkayıp kağıt havlu ile kurulayarak sevdiğimiz büyüklükte doğruyoruz. Ben sotelik doğradım.

  • Tavayı güzelce kızdırıp etleri tavaya alıyoruz. Karıştırarak tüm yüzeylerinin dağlanmasını sağlıyoruz. Kısa süre sonra et yine de azıcık suyunu salıyor ve yine bir süre sonra suyunu çekiyor.

  • Ara ara kaynar su ilave ederek eti iyice pişiriyoruz. İstediğimiz gibi pişince tereyağını katıp güzelce kavuruyoruz.

  • En son baharatları ekleyip ocağı kapatıyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet Olsun…

Tarif Videosunu İzleyin

KAVURMA 3031 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler