Tencereyi ocağa alın ve altını açın. Isınan tencereye kuşbaşı eti atın ve karıştırın ( Eğer yapışıyorsa korkmayın, birazdan rahatlıkla çevirebilirsiniz suyunu salınca)

Et tencerede kendi suyunda pişerken, siz; sebzeleri yemeklik doğramaya başlayın.

Et kendi suyunu çekip, yağında biraz kavrulduktan sonra doğradığınız soğanları ekleyin. Soğan yumuşayıp şeffaf renge ulaştığında sarımsak ile biberleri ekleyip çevirin.

5-6 dakika sonra domates sosumuzun tamamını ekleyin ve karıştırın, ardından tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

Domatesin suyu da çekilip, etimiz piştiğinde tuz va baharatları ekleyin. 5-10 dakika öyle kaynasın ve kapatın.

Etli yahnimiz servise hazırdır; afiyet olsun.