Umut Can Genç
2 Takipçi
26 Tarif
Karnabahar çıtırı
Kolay
2-4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakika
Malzemeler
  • Karnabahar - Orta boyun yarısı
  • Un - 2 yemek kaşığı
  • Zerdeçal - 1 çay kaşığı
  • Toz Biber - 1 tatlı kaşığı
  • Tuz - 2 çay kaşığı
  • Su/Süt - yarım bardak (soskıvamıyapıcakkadar)
  • Domates - 3 adet
  • Nişasta - 1 tatlı kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Karnabaharı yıkayıp çiçek çiçek ayıklayalım .

  • Bütün baharatları bir kapta çırpalım.

  • Karnabaharları da sosa ilave edelim güzelce karıştığında fırın tepsisine dökelim ve 180 derecede 15-20 dk pişirelim.

  • O sırada domatesi rendeleyip tavaya alalım ve ocakta pişirelim.

  • Nişasta ve suyu karıştıralım kaynayan domates sosuna dökelim. (Daha pürüzsüz bir kıvam için süzgeçten geçirelim )

  • Fırından alınan karnabaharlar domates sosu ila harmanlanıp tekrardan 15-20 dk fırına verelim.

Karnabahar çıtırı 1598 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler