Mutfak Ailesi - Mutfak Ailesi
18 Takipçi
271 Tarif
Evde Bazlama Ekmeği Tarifi
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: Yok
Malzemeler
  • Un - 5 su bardağı
  • Tuz - 2 tatlı kaşığı
  • Toz Şeker - 2 tatlı kaşığı
  • Ilık Su - 2 su bardağı
  • Kuru Toz Maya - 1 paket
  • Tereyağı - 200 gr kadar
Nasıl Yapılır?
  • Derin bir kabın içine unu koyalım ve ortasına çukur açarak tuzu, maya, şeker koyalım.

  • ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım

  • Hazırladığımız hamurun elimizde varsa streç film ile kapatalım ve sıcak ortamda 1 saat mayalanmaya bırakalım

  • Mayalanan hamuru parçalara bölüp tezgah ta küçük küçük açalım

  • Tavada kısık ateşte altlı üstlü pişirelim

  • Pişen bazlamanın üzerine tereyağını sürelim

Püf Noktaları

*Unutmayın hamur ne kadar yumuşak olabilirse bazlama o kadar güzel çıkacaktır. *Bazlama pişirdiğiniz tavaya başka bir tavayı kapak kapatırsanız daha güzel kabaracaktır.

Evde Bazlama Ekmeği Tarifi 2247 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler