Bir tavada un kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavrulur.

Başka bir tavada ceviz içi ve susam kavrulur.

Bir tavada un kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavrulur. Başka bir tavada ceviz içi ve susam kavrulur.

Geniş bir karıştırma kabına alınan un, ceviz-susam karışımına yağlar ve pekmez eklenip iyice yoğrulur. misket büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içinde yuvarlanarak şekillendirilir.