2 adet rendelenmiş soğanı 2 yemek kaşığı tereyağında soteleyin
sonra kıymayı ilave edin rnKıyma suyunu salıp tekrar çekinceye kadar kavurun
Kuş üzümünü ve çam fıstığını ilave edin bunları da kavurduktan sonrarnSalçayı ilave edin baharatları da ekleyin.rnEn son bir tutam maydanozu ekleyin ve ocağın altını kapatın
Bir kaseye önce üst harcı sonra pilavı döşeme yaparak koyun ve bir düz tabağarnTers çevirerek harçlı pilavı boşaltın
Üstüne ceviz kaşar ve maydanozu süsleyerek ilave edinrnKenarlarına ise kuru incir parçalarını ilave edinrnAfiyet Olsun
et suyu elinizde yoksa eğer et bulyonu pilavı yapmak için ölçü verilen 2,5 su bardağı suyun içine atıp eritip kullanabilrsiniz