Domatesli Acı Biber Turşusu
Kolay
15++ Kişilik
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: Yok
Malzemeler
  • Acı-Tatlı Kıl Biber - 1 kg
  • Domates - 2 Kg
  • Sarmısak - 7-8 diş
  • Salamura Tuz’u - 4 çorba kaşığı
  • Limon Tuzu - 1/2 çorba Kaşığı
  • Üzüm Sirkesi - 2 su bardağı
  • Zeytinyağı Sızma - Yarım çay bardağı
Nasıl Yapılır?
  • Kış ayların da sofraların vazgeçilmezi Domatesli acı-tatlı biber turşusu , yapımı zahmetsiz, lezzetli, iştah açıcı. Domatesleri rendeliyoruz, biberlerimizi iyice Yıkayıp kuruluyoruz, Sap kısımları kesip arzu ettiğiniz büyüklükte dilimliyoruz, bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırıyoruz ve Cam kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatıyoruz. Afiyet olsun.

Püf Noktaları

Kavanozlara doldururken üstte bir cm boşluk bırakmalısınız, Malzemeler fermente olurken çıkan gaz kapağı zorlayıp taşma yapabilir Dikkatli olalım.

Domatesli Acı Biber Turşusu 160 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın

Eline Sağlık Ustam

Teşekkür ediyorum Chef’im 🙏🏻

Önerilen Tarifler