Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
228 Tarif
Abuzer Kebabı - Adıyaman
Kolay
1-2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
Malzemeler
  • Az Yağlı Dana Kıyma - 1 kg
  • Domates - 4 adet
  • Sarımsak - 6 Diş
  • Karabiber - 1 tatlı kaşığı
  • Pul Biber - 1 yemek kaşığı
  • tuz - size göre
  • ÜZERİ İÇİN -
  • Sivri Biber - 6 adet
  • Domates - 6 adet
  • Kuru Soğan - 3 adet
  • tereyağı - 3 yemek kaşığı
  • üzerine hafifi tuz serpilir -
Nasıl Yapılır?
  • Kıyma, ince kıyılmış sarımsak, baharat ve küçük doğranmış domates ile iyice yoğrulur.

  • Kıymalı harç tepsinin ortasına bastırılarak yayılır.

  • Tepsinin boş kalan kısmına halka halka doğranmış soğanlar dizilir. Üzerlerine dilimlenmiş domates ve biberler dizilir.

  • En son tuz serpilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirilir.

Abuzer Kebabı - Adıyaman 5186 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler