Geri
İleri
Ayçiçek Yağı - yarım su bardağı
Kuru Soğan - 1 adet küçük boy
Tavuk Göğsü - 2 adet
Tatlı Biber Yeşil ( çarliston ) - 2 adet Yeşil
kırmızı tatlı biber ( Kapya ) - 2 adet
sarımsak - 2 diş
Domates - 2 adet
Kültür Mantarı - 6 adet
Köri - 1 çay kaşığı
Kekik - 1 çay kaşığı
Toz Kara Biber - 1 çay kaşığından az
Soya Sos - 1 yemek kaşığı
tuz - Tuz ( soya sosunun oranına göre eklemeli )
Hazır Lavaş ( 25 cm’lik ) - 4 Adet Mümkünse geniş bir tava kullanınız ve ocağa koyup ısıtınız ve-sıvı yağı ekleyiniz
Yarım ay olarak doğranmış piyazlık soğanı ilave ederek yarım pişiriniz
Yarım ay olarak doğranmış piyazlık soğanı ilave ederek yarım pişiriniz
Jülyen doğranmış tavuk göğsünü ekleyip beyaz olana kadar pişirin
Tavukların rengi beyaz kıvama geldikten sonra
Biberleri ve mantarları birlikte ekleyin
Tavuk ve biberlerin tam pişmesine yakın, Sarımsak ve domatesleri ekleyiniz
Soya sosunu ve baharatları domates piştikten sonra ekleyin 1 dakika daha pişirdikten sonra ocağı kapatınız
Harcınızı 4 eşit payda edip lavaşların içine koyarak dürüm yapınız Afiyet olsun
1) Mantarı yaprak şeklinde, Diğer Tüm malzemeleri ise jülyen ( serçe parmağı, boy ve kalınlığında ) doğrayın 2) Dürüm yaptıktan sonra ızgara veya tavada çok az kızartırsanız daha da lezzetli olacaktır
Mutfak Ailesi olarak sizlere sürekli güncellenen içerik sunuyoruz. Sitemizdeki tüm haklar saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Site Haritasına Ulaşmak İçin Tıklayınız
Copyright © 2017
www.mutfakailesi.com
E-posta listemize katılarak Mutfak Ailesi'nden haberdar olabilirsiniz.
