Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
231 Tarif
Sebzeli Tavuk Dürüm - ( Wrap )
Kolay
1-2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Malzemeler
  • Ayçiçek Yağı - yarım su bardağı
  • Kuru Soğan - 1 adet küçük boy
  • Tavuk Göğsü - 2 adet
  • Tatlı Biber Yeşil ( çarliston ) - 2 adet Yeşil
  • kırmızı tatlı biber ( Kapya ) - 2 adet
  • sarımsak - 2 diş
  • Domates - 2 adet
  • Kültür Mantarı - 6 adet
  • Köri - 1 çay kaşığı
  • Kekik - 1 çay kaşığı
  • Toz Kara Biber - 1 çay kaşığından az
  • Soya Sos - 1 yemek kaşığı
  • tuz - Tuz ( soya sosunun oranına göre eklemeli )
  • Hazır Lavaş ( 25 cm’lik ) - 4 Adet
Nasıl Yapılır?
  • Mümkünse geniş bir tava kullanınız ve ocağa koyup ısıtınız ve-sıvı yağı ekleyiniz

  • Yarım ay olarak doğranmış piyazlık soğanı ilave ederek yarım pişiriniz

  • Yarım ay olarak doğranmış piyazlık soğanı ilave ederek yarım pişiriniz

  • Jülyen doğranmış tavuk göğsünü ekleyip beyaz olana kadar pişirin

  • Tavukların rengi beyaz kıvama geldikten sonra

  • Biberleri ve mantarları birlikte ekleyin

  • Tavuk ve biberlerin tam pişmesine yakın, Sarımsak ve domatesleri ekleyiniz

  • Soya sosunu ve baharatları domates piştikten sonra ekleyin 1 dakika daha pişirdikten sonra ocağı kapatınız

  • Harcınızı 4 eşit payda edip lavaşların içine koyarak dürüm yapınız Afiyet olsun

Püf Noktaları

1) Mantarı yaprak şeklinde, Diğer Tüm malzemeleri ise jülyen ( serçe parmağı, boy ve kalınlığında ) doğrayın 2) Dürüm yaptıktan sonra ızgara veya tavada çok az kızartırsanız daha da lezzetli olacaktır

Sebzeli Tavuk Dürüm - ( Wrap ) 2061 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler