Sarımsaklı Patates Salatası
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
Malzemeler
  • Patates - 1,5 kilogram
  • Tereyağı - 1 çorba kaşığı
  • Sarımsak - 5 diş
  • Maydonoz - Yarım demet
  • Tuz - 1,5 çay kaşığı
  • Karabiber - 1 çay kaşığı
  • (Kızartmak için) Sıvı yağ -
Nasıl Yapılır?
  • Kabuklarını soyup yıkadığımız patatesleri orta boy küpler halinde doğruyoruz.

  • Patatesleri doğradıkça fazla nişastalarını bırakmaları için tuzlu suya koyuyoruz.

  • Yıkamış olduğumuz maydonozları saplarından ayırdıktan sonra ince ince kıyıyoruz.

  • Uygun bir kızartma tenceresinde yağı iyice kızdırıyoruz.

  • Yağımızın kızartmaya hazır olduğunu anlamak için bir küp patatesi yağın içine atıyoruz

  • Köpürerek pişmeye başladıysa ilk partiyi kızartmaya başlayabiliriz.

  • Patatesleri birkaç partide pişireceğiz ve yağa attığımızda patlamaması için fazla sularını iyice süzeceğiz.

  • Fazla olan yağlarını bırakmaları için kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alıyoruz.

  • Genişçe bir tavada tereyağını eritiyoruz.

  • Sarımsakları bir kesme tahtasının üzerinde bıçağımızın yan yüzüyle ezdikten sonra olabildiğince küçük doğrayarak da yemeğinize ekleyebilirsiniz.

  • Kızarmış olan patateslerimizi de tavaya alıp karıştırıyoruz.

  • Patatesleri tüm malzemelerle güzelce harmanlıyoruz.

  • Sarımsaklı patatesimiz servise hazırdır. Afiyet Olsun

Sarımsaklı Patates Salatası 249 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler