Havuç ve patatesi aynı büyüklükte küp küp doğrayınız.

Soğanları yemeklik doğrayınız.

Tencereyi ısıtınız, tereyağı ve zeytinyağını ilave edip ısınmasını bekleyiz, ısınan yağların üzerine suyunu süzdüğünüz soğanları ilave ediniz.

Kıymayı ilave edip kavurmaya devam ediniz. Ardından bezelye, patates ve havucu ekleyiniz.

Bütün sebzeleri kavurduktan sonra biber salçası ve domates salçasını ekleyiniz. Üzerine 2-3 bardak göz kararı su ilave ediniz.

Tuzu ilave edip yemeğinizi çeşnilendirin. Yemeğiniz karışınca güvecinize alıp pişirme işlemine güvecin ağzı kapalı bir şekilde kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika devam edin.

Afiyet olsun!