*Ocağa 2-3 litre kadar su koyun ve kaynamaya bırakın. Fasulyeleri yemeklik boyutta kırın ve iyice yıkayın.

*Kaynayan suya fasulyeleri koyun ve iyice pişene kadar haşlayın. Haşlanınca süzün ve sıcakken Fasulyenin fazla suyunu almamız gerektiğinden iki avucunuza birleştirerek sıkın.

*Soğanları yemeklik doğrayın ve kavurmak için tencereye alın, sıvıyağ ekleyin ve yakmadan kavurun.

Kavrulan soğana ( yumurtalı olsun isterseniz bu aşamada yumurtaları kırıp, pişirin) kuru reyhan, pul biber, tuzu ilave edin. Ardından sıkıp fazla suyunu aldığınız fasulyeleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.

* fasulyeler, soğan vs diğer malzemeleri tamamen tutmaya başladığında (pilav gibi) kavurma işleminiz tamamlanmış olacaktır.

Hafif olduğundan dolayı istediğiniz herhangi bir öğünde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂