Dana Kıymayı, tuz, yumurta, ekmek kırıntısı ve baharatları ekleyip köfte hamurunu hazır hale getirin ve ardından çanakları oluşturun

iç harcı için, Havuç ve patatesleri küçük küpler halinde doğrayıp haşlayın, tereyağında minik soğanları soteleyin minik kuşbaşı patlıcanları yağda kızartın ve bezelye ile birlikte bütün malzemeleri tavada buluşturun tuz ve baharatları ekleyip harcınızı hazır hale getirin

patates püresi için pataesleri haşlayın süzün sıcağı sıcağına sütü ekleyip ezin ( biraz tereyağı yada margarin ekleyebilirsiniz)

Çanak Köfterin içine harcınızı doldurun ve üzerine pataes püresini kleyin ve tekrar üzerine rende kaşarı ekleyip borcama sıralayın

200 derecede yaklaşık 5-10 dakika üzerini kızartın Afiyet Olsun