Chef Erdoğan Atabay
26 Takipçi
54 Tarif
Tepan Usulü Teriyaki Soslu Dana Etli Noodle
Orta
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 5 Dakika
Malzemeler
  • noodle (önceden pişirilmiş ve soğutulmuş) - 1 paket (500 gr)
  • yumurta sarısı - 3 adet
  • yeşil taze soğan - 4 adet
  • kırmızı soğan büyükçe dilimlenmiş - 1 adet
  • sarımsak - 2 büyük diş
  • dana filetosu (ince uzun dilimlenmiş) - 250 gr
  • rokkoli (çok pişirilmeden haşlanmış) - Yarım
  • Taze Acı kırmızı biber ince doğranmış - 1 adet
  • tatlı kırmızı biber büyükçe doğranmış - 1 adet
  • mantar (yarım yarım kesilmiş) - 10 Tane
  • soya fasülyesi filizi - 200 gr
  • teriyaki sosu - 3 yemek kaşığı
  • soya sosu - 1 yemek kaşığı
  • susam yağı - 1 yemek kaşığı
  • bal - 1 yemek kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Biraz sıvı yağ ile bir tavada dana filetolarını suyunu salıp çekinceye kadar kavurun bir kenara alın

  • Geniş boydaki Çin (wok) tavanızı çok iyi ısıtın, bir miktar sıvı yağ ile önce yumurta sarılarını pişirin

  • Sebzeleri sırasıyla yakmadan tavayı devamlı sallayarak pişirin, kırmızı soğanları, biberleri ardından yeşil soğanları, mantarları, sarımsağı ve soya filizlerini ekleyerek kavurun, brokoliyi ekleyip kavurun.Dana etlerini ekleyin

  • Susam yağını ve noodlelarıda ekleyerek karıştırmaya devam edin

  • Noodler iyice ısındıktan sonra balı ekleyip karıştırın

  • . Soya sosunu ve teriyaki sosu ekleyip karıştırın

  • Tuzunu kontrol edin soya sosu aşırı tuzlu olabilir gerekliyse tuz ekleyin.

  • Servis edebilirsiniz Afiyet Olsun

Tepan Usulü Teriyaki Soslu Dana Etli Noodle 5189 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler