Tavuğumuzu ilk önce haşlayalım

Haşlandıktan sonra bal döküp kenarlarına fındıkları serpip 180° fırında kızarana kadar pişirelim

Patatesleri soyalım haşlayıp içine tereyağ ve süt katıp karıştıralım

Ispanağı haşlayalım ve haşlandıktan sonra kavuralım ve püremizin içine ekleyelim

Pancarlarımızı haşlayalım ardından pancarlarımızı ezip püre haline getirdikten sonra zeytinyağı ekleyip püre kıvamı elde edelim

İlk öncelikle tabağımızın altına patates püreli ıspanak yatağımızı yuvarlak kalıp yardımı ile yatak yapalım

Tavuğumuzu üstüne yerleştirelim

Fırına attığımız kajun baharatlı patateslerimizi tavuğumuzun üstüne geçirelim

Kenarlına pancar sosunu çekerek servis edebiliriz