Zeytinyağında sırası ile soğan, biber, patlıcan, hamsi fileto, domates, salça, un Ve patates rendesini de ekleyerek hafif bir kavurma işlemine tabi tutuyoruz

Daha sonra bir fırın tepsisine koyup düz bir şekil aldırarak Fırında 170 derecede 35 dakika ikinci kez pişiriyoruz

Yemeğimiz fırında pişen bir börek gibi olacak ve dilimler halinde kesip spatula yardımı ile Servis tabağınıza koyup ikram edebilirsiniz Afiyet Olsun…