Executive Chef - Site Yazarı Erdoğan Atabay
41 Takipçi
70 Tarif
Pesto Sos Tarifi & Fesleğen Sos Tarifi
Kolay
1-2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 5 Dakika
Malzemeler
  • Taze fesleğen - 2 - 3 demet
  • Zeytinyağı Sızma - 2 su bardağı
  • Çam fıstığı - 100 gram ( yarım su bardağı kadar)
  • Parmesan Peyniri - 100 - 150 gr kadar
  • Sarımsak - 3 - 4 İri diş
  • Tuz - size göre
Nasıl Yapılır?
  • Çam fıstıklarınızı yağsız olarak teflonda kavurun ve Bir Robot içine boşaltın

  • temizlediğiniz taze fesleğenleri ekleyin

  • zeytinyağını ekleyin

  • rendelediğiniz parmesan peynirini ekleyin

  • ikiye böldüğünüz sarımsakları ekleyin

  • en son tuzu ekleyip robotu çalıştırın.

  • Artık geriye elde ettiğiniz sosun durumuna göre, eğer yağ fazla olduysa fesleğen ekleyin yada fesleğen fazla olduysa yağ ekleyebilirsiniz. Bu durum aldığınız fesleğenin demet büyüklüğü ile ilgilidir

Püf Noktaları

Pesto sos, İtalya\'nın Genova bölgesine ait, fesleğen, çam fıstığı, parmesan, zeytinyağ ve sarımsakla yapılan bir sostur ve verilen malzeme listesi olmazsa olmazıdırlar Her ne kadar miktarlar yazılı olsa da yinede bu sos biraz görecelidir

Pesto Sos Tarifi & Fesleğen Sos Tarifi 1679 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler