Milföyler yumuşamaya bırakılır.

Süt ve irmik karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilip soğumaya bırakılır.

Şerbet için su ve şeker tencereye konup kaynatılır limon eklenir. Şerbet kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra ocaktan alınır ve ılık olması için bekletilir

Yumuşayan milföyler 4′de bölünür. Milföylerin üzerine hazırladığımız irmikli muhallebi ve ceviz koyulup üçgen şekilde kapatılır.

Diğer milföylere de aynı işlem uygulanarak tepsiye dizilir.Üzerlerine eritilmiş tereyağ sürülür

180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.

Fırından çıkarınca ılık şerbet dökülür. Soğuduktan sonra servis yapılır. Afiyet olsun...