Chef Mutfak Ailesi
16 Takipçi
228 Tarif
Albondigas de Prasa (pırasa Köftesi) - Sefarad Mutfağı
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Malzemeler
  • KÖFTE İÇİN -
  • Pırasa - 1 kg
  • Dana Kıyma - 150 gr
  • yumurta sarısı - 2 adet
  • Bayat Ekmek - yarım
  • tuz - 1 tatlı kaşığı
  • Karabiber - 1 çay kaşığı
  • ÜZERİ İÇİN -
  • Pırasa - 3 adet
  • Un - 1 su bardağı
  • Kızartmalık Sıvı yağ - yarım litre kadar
Nasıl Yapılır?
  • Pırasaların dış yaprakları çıkarıp yıkayın. İnce ince doğrayın.

  • Üzerine su ilave edip haşladıktan sonra iyice süzün.

  • Kıyma, yumurta, tuz ve karabiberle birlikte yoğurun.

  • Köfte şeklini verip önce un, ardından da çırpılmış yumurtaya buladıktan sonra kızgın yağda kızartın Sevise Hazır Afiyet Olsun...

Tarif Videosunu İzleyin

Albondigas de Prasa (pırasa Köftesi) - Sefarad Mutfağı 8141 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler