Bir tavada kızgın sıvı yağda, minik doğranmış soğanları iyice kavurun ve yarım ay şekli gibi kestiğiniz biberleri ekleyip kavurmaya devam edin

Biberler pişer pişmez dilim dilim kestiğiniz sucukları, hemen ardından küçük kuşbaşı doğradığınız domatesleri ve tuz ile kara biberi de ekleyip tavanın ağızını kapatın ( suyu kaçmasın )

tüm malzemeler pişince kapağı kaldırın ve yumurtaları ister kırdığınız gibi pişirin veya kaşık yardımı ile karıştırarak daha hızlı pişmesini sağlayın Afiyet Olsun...