Kremayı katılaşana kadar çırpın.
Katılaşan kremaya koyulaştırılmış sütü ekleyip 2 dk kadar çırpın.
Son olarak şeker ve pekmezi de ekleyip çırpmadan karıştırın.
Buzluğa girebilecek bir kaba boşaltın ve üstünü streçle kapayıp en az 6 saat buzdolabında dondurun.
Kremanın soğuk olması gerekir Kremayı fazla çırpmayın.