Öğrenci Yazar Muhammed Tuğrul
Yok
25 Tarif
Patatesli Sulu Köfte
Kolay
2-4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
Malzemeler
  • KÖFTE İÇİN; - .
  • Kıyma - 200 gram
  • Kısırlık bulgur - 2 yemek kaşığı
  • Sarımsak (ezilmiş) - 3 diş
  • Tuz - 1 tatlı kaşığı
  • Karabiber - 1 çay kaşığı
  • Pul Biber - 1 çay kaşığı
  • Un - 2 yemek kaşığı
  • Kuru soğan - 1 adet
  • Sıvı yağ - 2 yemek kaşığı
  • Domates Salçası - 2 yemek kaşığı
Nasıl Yapılır?
  • Öncelikle kıymamıza bulgur, sarımsak, baharatlar ve tuzu ekleyip iyice yoğuruyoruz.

  • Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri, içine un serptiğimiz bir kaba alarak una buluyoruz.

  • Yemeklik doğradığımız soğanları uygun bir tencerede yağ ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

  • Ardından domates salçasını ekleyip 1 dakika daha kavuruyoruz.

  • Küp küp doğradığımız patatesleri de ilave ederek 1 dakika daha kavuruyoruz

  • Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edelim ve yemeğimiz kaynadıktan sonra köfteleri ekliyoruz.

  • Son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ile 1 çay kaşığı karabiber ile yemeğimizi çeşnilendirelim. Kısık ateşte biraz daha kaynatıp yemeğimizi ocaktan alabiliriz. Afiyet olsun.

Patatesli Sulu Köfte 1262 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler