Öncelikle kıymamıza bulgur, sarımsak, baharatlar ve tuzu ekleyip iyice yoğuruyoruz.

Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri, içine un serptiğimiz bir kaba alarak una buluyoruz.

Yemeklik doğradığımız soğanları uygun bir tencerede yağ ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Ardından domates salçasını ekleyip 1 dakika daha kavuruyoruz.

Küp küp doğradığımız patatesleri de ilave ederek 1 dakika daha kavuruyoruz

Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edelim ve yemeğimiz kaynadıktan sonra köfteleri ekliyoruz.

Son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ile 1 çay kaşığı karabiber ile yemeğimizi çeşnilendirelim. Kısık ateşte biraz daha kaynatıp yemeğimizi ocaktan alabiliriz. Afiyet olsun.