Öğrenci Yazar Muhammed Tuğrul
Yok
25 Tarif
Köfteli Kuru Fasulye
Orta
2-4 Kişilik
Hazırlama Süresi: 1 Saat
Pişirme Süresi: 45 Dakika
Malzemeler
  • Kuru Fasulye - 1,5 su bardağı
  • Tereyağı - 1 çorba kaşığı
  • Orta boy sarımsak - 2 diş
  • Domates Salçası - 1 çorba kaşığı
  • Hazır köfte veya Kıyma - 150 gram
Nasıl Yapılır?
  • Bir kaç saat önceden 1,5 su bardağı kuru fasulyeyi ıslatıyoruz.

  • Fasulyeleri düdüklü tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekliyoruz

  • Düdüklü tencerenin düdüğü dik bir şekilde ocağa koyuyoruz ve düdük çaldıktan sonra düdüğü indirip 45 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.

  • Sonra düdüklü tenceremizi ocaktan alıp 1 dakika soğuk suyun altında dinlendirip yavaşça düdüğü açıyoruz ve düdüklü tencerenin kapağını açıyoruz.

  • Kuru fasulyenin suyunu başka bir kaba süzüyoruz çünkü daha lezzetli olması için yemeğimizde kullanacağız.

  • Sonra uygun bir tencerede tereyağında sarımsağı 1 dakika kavuruyoruz.

  • Ardından salçayı ekliyoruz ve onu da 1 dakika kavurup üzerine küp küp doğradığımız hazır yuvarlak köfteleri de ekleyip köfteler pişene kadar kavuruyoruz.

  • Ardından üzerine Kuru fasulyeleri ve kuru fasulyenin önceden süzdüğümüz suyunu da ekleyip 1 taşım kaynatıyoruz.

  • AFİYET OLSUN/ BON APPETİTE/ ENJOY YOUR MEAL

Köfteli Kuru Fasulye 799 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler