Bir kaç saat önceden 1,5 su bardağı kuru fasulyeyi ıslatıyoruz.

Fasulyeleri düdüklü tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekliyoruz

Düdüklü tencerenin düdüğü dik bir şekilde ocağa koyuyoruz ve düdük çaldıktan sonra düdüğü indirip 45 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.

Sonra düdüklü tenceremizi ocaktan alıp 1 dakika soğuk suyun altında dinlendirip yavaşça düdüğü açıyoruz ve düdüklü tencerenin kapağını açıyoruz.

Kuru fasulyenin suyunu başka bir kaba süzüyoruz çünkü daha lezzetli olması için yemeğimizde kullanacağız.

Sonra uygun bir tencerede tereyağında sarımsağı 1 dakika kavuruyoruz.

Ardından salçayı ekliyoruz ve onu da 1 dakika kavurup üzerine küp küp doğradığımız hazır yuvarlak köfteleri de ekleyip köfteler pişene kadar kavuruyoruz.

Ardından üzerine Kuru fasulyeleri ve kuru fasulyenin önceden süzdüğümüz suyunu da ekleyip 1 taşım kaynatıyoruz.

AFİYET OLSUN/ BON APPETİTE/ ENJOY YOUR MEAL