Bir kabın içinde şeker ve yumurtaları çırpıyoruz ( şeker erisin yeterli )

Kabın içine portakalın kabuğunu rendeliyoruz, zeytinyağını ve 3 yemek kaşığı yoğurdu da ekleyip hepsini çırpıyoruz

kabartma tozunu limonla kabartıp içine koyup unu da ekliyoruz

Hamur kekten biraz daha sert bir hamur olacak. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp uzun şeritler yapıp şekil veriyoruz.

Üzerine susam ekip 180 derece fırında 35 dakikaya yakın pişiriyoruz. Afiyet olsun...