Karnabaharımızı parçalayıp yıkıyoruz.

Bir kabın içinde 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 1 adet yumurta, tuz ve karabiberi karıştırıyoruz. Karnabaharlarımızı sosun içinde 10 dakika bekletiyoruz.

Tavamızın içine ayçiçek yağını koyup kızdırıyoruz ve soslu karnabaharlarımızı kızartıyoruz.

Kızaran karnabaharlarımızı tabağa alıyoruz ve isteğe göre yoğurt ile servis edebilirsiniz.