Chef Erdoğan Atabay
26 Takipçi
54 Tarif
Karin Epik -Levanten Mutfağı
Kolay
4-6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Malzemeler
  • sivri patlıcan - 300 gr
  • Kuru Soğan - 300 gr
  • Dana Kıyma - 300 gr
  • Bayat Ekmek - yarım
  • Maydanoz - yarım bağ
  • Kekik - 1 tatlı kaşığı
  • karabiber - 1 çay kaşığı
  • tuz - kararınızca
  • Dış Kaplama İçin un - 2 su bardağı
  • Kızartma İçin Sıvıyağ - yarım litre
Nasıl Yapılır?
  • Soğan ve patlıcanı haşlayın. İyice süzüp robottan geçirin. Geri kalan malzemelerle yoğurun.

  • Oldukça yumuşak bu harçtan oluşturduğunuz topları una bulayıp ayçiçeği yağında kızartın. Afiyet Olsun..

Karin Epik -Levanten Mutfağı 9055 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler