PınarGülşah Yiğit
3 Takipçi
31 Tarif
Karamelli Tart
Orta
6-8 Kişilik
Hazırlama Süresi: 30 Dakika
Pişirme Süresi: 45 Dakika
Malzemeler
  • Hamuru İçin - :
  • Un - 2 Su Bardağı
  • Fındık - 4/3 Su Bardağı
  • Tereyağ (soğuk) - 90 Gram
  • Yumurta - 1 Adet
  • Toz Şeker - 1 Yemek Kaşığı
  • Tuz - 1 Çimdik
  • Kreması İçin - :
  • Toz Şeker - 1Su Bardağı
  • Tereyağ - 1Yemek Kaşığı
  • Süt - 2.5 - 3Su Bardağı
  • Nişasta - 3-4 yemek kaşığı
  • Sıvı Krema - 100 Ml
  • Arası İçin - :
  • Muz - 1 Adet
Nasıl Yapılır?
  • Hamur için tüm malzemeleri mutfak robotunuza alın. Tereyağını küp küp olacak şekilde ayarlayın.

  • Robotunuzu , tüm malzemeler karışıp kum gibi olana kadar karıştırın. Sonra başka bir kaba aktarıp buzdolabının soğutucu kısmında en az 1 saat dinlendirin.

  • Karamelli kremamız için çelik bir tencereye / tavaya şekerin tamamını dökün ve orta kısık ateşte şekeri yakmadan, karamelize olması için eritin.

  • Şeker tamamen eriyip parlak sarı rengi alınca hemen tereyağı ekleyin ve karıştırın ardından sütün yarısını ekleyin ve karameli kendini salması için kısık Ateşte kontrollü tutun.

  • Kalan sütle nişastayı karıştırın ve tencerede ki karamelli karışımına çırparak ilave edin. Kremayı da ekleyin göz göz olunca ocaktan alıp soğumaya bırakın.

  • Dinlendirdiğimiz hamuru yağlı kağıt serilmiş tart kalıbınıza her tarafı eşit olacak şekilde bardak ve benzeri bir araç yardımıyla kalıbınıza döşeyin.

  • Ardından Fırınınızı 180\'C ye ayarlayıp tart\'ı fırınlayın. Kızardığında pişmiş olacaktır.

  • Tart iç tabanıza incecik doğradığınız muzları dizin. Ve karamelli kremamızı tartın üzerine güzelce aktarın.

  • Çeşitli süslemelerle sunabilirsiniz. Tartımız hazır, afiyet olsun. 🙂

Karamelli Tart 1214 kez görüntülendi
Bu tarifi arkadaşlarınla paylaş
Bu tarif ile ilgili yorum yapın
Önerilen Tarifler