İzmir Foça - Halim Foçalı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
Mutfak Ailesi Liselerde
Liselerde eğitim konusuna önem veren Mutfak Ailesi, eğitim durağındaki yeri
İzmir-Foça
Halim Foçalı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 'ydi.
Okulda yiyecek içecek Meslek öğrencileri Mutfak Ailesi ile tanışarak kendileri için fayda sağlayacak araştırmalarında yazı ve görsel bir çok bilgiye erişmenin kısa yolunu öğrendiler.
Mutfak Ailesi sektörde mutfak ile ilgili kim varsa içinde bulundurduğu sadece bununla değil binlerce yemek sunumları resimlerinin yanı sıra bir çok yemek tarifleri ile birlikte artı olarak da Şeflerle aynı platformda mesaj yolu ile tanışarak iş imkanı staj imkanı sahibi olmanın ayrıcalığını yaşayabileceklerini öğrendiler.
Mutfak Ailesi olarak Öğrencilere Osmanlı Saray Mutfağından
Mutancana Yemeği ve Bir Fransız pişirme usulü olan
Welingtoon yemeğini de yaparak menülerine 2 tarif te biz ekledik.
Okul, eğitim,ve Öğretmenden çok kısa bahsedeceğiz fakat attıkları imzalar çok büyük.
Mesela;
* Okulun eski öğrencisi bugün Foça Belediye Başkanı
* Okulun eski öğrencisi aynı okulda bugünün Öğretmeni - Volkan Hamdi Bal
* Okul Foça'da ve büyük şehir merkezinde değil belki ama projeleri ile birlikte Avrupa'nın bir çok yerinde öğrencileri var
* Eğitimciler bulundukları yerin önemini kendileri belirlemiş. Nasıl mı ? ;
Öğrencilerinin bir bölümünü için yurt dışında staj yapma imkanı oluşturmuşlar,
Okulda, Servis - Aşçılık - Otel Konaklama alanları ile daha çok çeşitli kalifiye personel çıkması için sınıflar kazandırmışlar.
Okulun iç koridoruna girdiğinizde bir çok kupa ve madalyanın bir vitrinde onur ve gururla sergilendiğini görebilirsiniz
İşte bu yüzden 4 yada 5 satır da bahsetmiş olsak da yapılan işlerin büyüklüğü takdire şayandır
.
Bu vesileyle,
İzmir Foça - Halim Foçalı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Okul Müdürü Sayın Sami Bilgi ve değerli Öğretmenlerimiz;
Coşkun Coşkuner
Kübra Ulusoy
Volkan Hamdi Bal
Ferudun Kıran
olmak üzere tüm eğitim kadrosunu tebrik ediyor ve bizlere gösterdikleri misafirperverlik için Mutfak Ailesi ekibi olarak teşekkür ediyoruz.
12.11.2019
Bizler yaptığımız her işin özel sektörden kopuk olmaması için gayret gösteriyoruz. Sizin gibi şeflerin bize destek vermesi bizleri daha da çok cesaretlendiriyor. Birlikte daha nice güzel işler yapmak dileğiyle, iyi çalışmalar dilerim.