Kangasl sucuğu küp şeklinde doğrayın, mantarıda aynı boyda doğrayın ve bir tavaya çiçek yağı koyup sucuğu ve mantarı hızlı ateşte biraz pişirin
patlıcanları alacalı soyup küp doğrayın ve tuz serpip ovalayın
tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayıp güvece doldurun , Tavada beklettiğiniz mantarı ve sucuğuda ekleyin
tuz ve baharatlarıda ekleyip harmanlayın üzerien 1 su bardağı suyu ekleyin
güvecin ağzini kapatıp 200 derece yaklaşık 30--35 dakika pişirin Afiyet Olsun...