Kangasl sucuğu küp şeklinde doğrayın, mantarıda aynı boyda doğrayın ve bir tavaya çiçek yağı koyup sucuğu ve mantarı hızlı ateşte biraz pişirin

patlıcanları alacalı soyup küp doğrayın ve tuz serpip ovalayın

tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayıp güvece doldurun , Tavada beklettiğiniz mantarı ve sucuğuda ekleyin

tuz ve baharatlarıda ekleyip harmanlayın üzerien 1 su bardağı suyu ekleyin

güvecin ağzini kapatıp 200 derece yaklaşık 30--35 dakika pişirin Afiyet Olsun...