Brokoliyi önce parçalara ayıralım ve yıkayalım

Eğer süzgeçli tencereniz varsa 1 - 2 litre su ile tencerenin ağzını kapatarak 10 dakikabuharda pişmesini sağlayınız

Süzgeçli tencereniz yoksa kayanamak üzere olan suya atın ve maksimum 5 dakika haşlayınız haşlarken

haşlanan Brokolileri bir kevgir yardımı ile geniş bir tabağa alıp soğumasını bekleyin

Limonu bir limon sıkacağı ile sıkın ve bir kaba boşaltn, sarımsakları rendeleyin, tuz ve zeytinyağını da kabın içine ekleyip karıştırın

Sosunuzu soğumuş olan brokolilerin üzerine gezdirip afiyetle yeyin