İspanya'dan 1500 'lü yıllarda göç eden ve Ege Bölgesinden Osmanlı'ya sığınmasıyla Anadoluya kadar ilerleyen Yahudilerin yemek kültür tarihini ele alana araştırmacı, gazeteci yazar ve aynı zamanda İzmir Lezzet Dergisi sahibi Sibel ÖNBAŞ, bu hafta

BOYOZ

ve

SÜBYE

ile

başlayan ana konuların yanı sıra bir göç mutfağı olan Seferad Mutfağı'nın doğru - yanlış bilinen detayları ile 9 Şubat 2021 salı günü 14:00' da Ege Tv' de, Sibel ÖNBAŞ ile Göç Mutfağı'nda yer alacak.