Muşmula nedir ?

Muşmula nedir ?
Muşmulanın faydaları ?
Muşmula Çekirdeğinin faydaları ?
Muşmulanın nasıl yenir ?
Muşmula çayı nasıl yapılır ?
Muşmulanın besin değerleri ?

Tüm bu soruların cevapları için adım adım aşağıya doğru dikkatle okuyunuz.

Muşmula Meyvesi Hakkında Bilgiler;

Sonbahar ve Kış meyvesi olarak sayılan Muşmula, Beşbıyık ve Döngel olarak da bilinen meyve, Olgunlaştığında koyu kahverengiye dönen meyve kabuğu ve koyu kahve meyve eti vardır. İlk koparıldığında buruk bir tadı vardır. Bir süre beklenildiğinde yumuşar ve lezzetlenir.
 
Muşmula hasat zamanı: Ekim 25 ile Kasım 15 arası hasat edilir.


Muşmulanın faydaları ?
NELERE İYİ GELİR;

İçeriğinde bulunan MELOVİN maddesi vücudumuzdaki sinir sistemi ve kaslar üzerinde etkili olmakla beraber  
sağlıklı bir sinir sistemine sahip olmamızı sağlar. Düzenli olarak tüketmek merkezi sinir sistemine iyi gelir.
Muşmulanın dış kabuğunu kaynatarak suyunu veya çayını da içilebilirsiniz.
Bu şekilde tüketmek depresyon hapı içmiş gibi etki yaratmaktadır.
Yapısındaki fazla sudan dolayı serinletici ve rahatlatıcı etki yapmaktadır
İnce bağırsak iltihabı, ishal ve dizanteriyi gidermeye yardımcı olur.
Kan dolaşımını düzenleyen ve aynı zamanda hızlandırmaya yardımcı olan Muşmula,
beynin daha düzenli oksijen almasına yardımcı olur
Muşmulanın yaprakları şeker hastalığına iyi geldiği de söylenmektedir.(Doktorunuza Danışınız)
Bebeklerin Ana karnındaki (ceninin halindeyken) düşmesini engellemeye yardımcı olur
Şeker oranı düşük olması avantajıyla şeker hastalarının yiyeceği meyveler arasında yer almaktadır
Muşmula zayıflamaya katkı sağlayan ve metabolizmayı hızlandıran ve de bağırsakların çalışmasında
etkin rol alan bir meyvedir.
Kan hastalığı olan Anemi tedavisinde de kullanılır.
Yararlı Maddeleri; Demir, besin lifi, potasyum, kalsiyum , folik asit ve magnezyum gibi yararlı mineral ve
maddeler bakımından oldukça zengin bir meyvedir.
Antioksidan özellikler gösterdiğinden özellikle ağız içinde oluşan yaraların daha hızlı iyileşmesine ön ayak oluyor.
Muşmula meyvesinde, A vitamini ve C vitamini bulunmaktadır.
Bağışıklık sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
Muşmula öksürüğe olan çaresi; Çay olarak tüketildiğinde bir türlü bitmek bilmeyen öksürüğe çare oluyor.
Bronşit ve astım gibi hastalıklar karşısında da olumlu etkiler sergiliyor.

Muşmula Çekirdeğinin Faydaları;
Doğal şifa kaynağı olan Muşmulanın çekirdekleri de en az meyvesi kadar faydalıdır.
Özellikle böbrek taşı dökenler için muşmula çekirdeklerin kaynatılıp suyunun içilmesi tavsiye edilir.
Sindirim sistemi için oldukça faydalı olan meyvenin çekirdekleri idrar miktarını artırır.
Böbrekleri temizleme özelliğinin dışında vücuttaki ödemin atılmasına da yardımcı olur.
Tüketilen meyvenin çekirdekleri kaynatılarak çayı yapılıp tüketilmelidir.
Diyet yapanlara müjde - Muşmula çekirdeği çayı günde bir bardak tüketilmesi karşısında
vücudumuzdaki yağların yakma etkisiyle zayıflamaya da yardımcı olmaktadır.

Muşmula Nasıl Yenir?
Muşmula yumuşayıp olgunlaşmış muşmulaları güzelce yıkayıp temizledikten sonra kabuklarına ve
çekirdeklerine dikkat ederek taze olarak tüketebilirsiniz.
Bir çok  meyvede olduğu gibi Muşmula meyvesi de en fazla faydayı taze yendiğinde sağlar.
Eğer muşmulanın tadından hoşlanmıyor ya da bir nedenle taze halini yiyemiyorsanız yine olgunlaşmış muşmulaların
kabuklarını ve çekirdeklerini güzelce ayıklayıp reçel veya püre haline getirerek
marmelat olarak tüketebilir ve hatta unlu mamüllerde iç harç malzemesi olarak da değerlendirebilirsiniz.

Muşmula Çayı Nasıl Yapılır ?
5-6 muşmula, 1 litre su, 2 yemek kaşığı kadar bal (kendinize göre bal ekleyebilirsiniz )  .
Öncelikle bir litre suyun içine Muşmulaları ekleyelim. Biraz kaynatıp süzdükten sonra,
içine bir çay kaşığı bal ekleyip içebilirsiniz. Oldukça etkili olan muşmula çayı tarifi günde
üç öğün birer bardak içebilirsiniz. Kilo vermek için ideal karışımlar arasında olan muşmula çayı,
yağların yanmasını da sağlayacaktır.

Muşmula Besin Değeri:

100 gram protein
74 gr su
0,1 gr yağ
88 kalori
1,3 g diyet lifi
Günlük kalsiyum ihtiyacının %4,1’ini
24 gr karbonhidrat sağlar
Günlük lipit yağ ihtiyacının %0,29’unu içerir
Günlük B1 vitamini ihtiyacının %5’ini
Günlük demir ihtiyacının %15’ini
Günlük riboflavin ihtiyacının %2,31’ini
Günlük niasin ihtiyacının %1,25’ini
Günlük protein ihtiyacının %1’ini
.



 

 

Mutfak Ailesi