Fresno Biber - Fresno Papper
Fresno Papper
Ünlü Meksika Mutfak Kültürü ile Dünyada ün almış Chili biberidir. Biber orta boy bir Capsicum annuum çeşididir. Fresno Bell biber ile karıştırılmamalıdır. Genellikle jalapeño biberiyle karıştırılır, ancak daha ince duvarlara sahiptir, çoğu zaman daha ılıman sıcaklığı vardır ve olgunlaşması daha az zaman alır.

Mutfak Ailesi