Bütün pandispanya malzemeleri mikser kazanında 5 dakika çırpılır. Yağlanmış kelepçelere paylaştırılıp, 180°\'lik fırında 25 dakika pişirin. (4 pandispanya çıkar.)
Sıvı şantiyi çırpın. İçerisine dopingi ekleyip karıştırın. Sıcak suda erittiğiniz yaprak jelatini içerisine ekleyin ve tekrar karıştırın.
Sonra fırından çıkan pandispanyanızı keserek inceltin. Ve tekrar kelepçeye koyun, kremasını ekleyin ve tekrar kek koyun üzerine yine kremasını koyun. Buzdolabında bir gün bekletin.
Donan pastanızı alın ve kenarlarını kelepçeden ayırın, jölenizi üzerine sürün. Kelepçeyi çıkarıp 8 eş parçaya bölelim. Dilediğiniz gibi süsleyin. Soğuk servis etmeye özen gösterin. Afiyet olsun :)
Dilerseniz rengini daha canlı yapmak isterseniz gıda boyası da kullanabilirsiniz.