Ankara’da Mutlaka Ziyaret Etmeniz Gereken 10 Lezzet Durağı

Ankara’da gezilecek en iyi kafe, restoran ve sokak lezzetlerini keşfedin. Başkentte mutlaka uğramanız gereken 10 lezzet durağını bu yazıda bulabilirsiniz!

Ankara; tarih, siyaset ve kültür şehri olmanın yanı sıra, son yıllarda gelişen gastronomi dünyasıyla da dikkat çekiyor. Kafelerden yöresel tatlara, sokak lezzetlerinden modern restoranlara kadar uzanan bu yazıda, Ankara’da damak çatlatan 10 lezzet mekânını sizler için derledik.

1. Trilye Restaurant – Gaziosmanpaşa

Deniz mahsullerini Ankara'nın ortasında taze ve özenli sunumlarla deneyimlemek isteyenler için Trilye bir klasik. Balık, deniz ürünlü mezeler ve şarap seçenekleriyle şık akşam yemekleri için birebir.

2. Zeynel Çilli – Ulus

1940’lardan beri hizmet veren Zeynel Çilli, Ankara simidinden Beypazarı kurusuna kadar pek çok geleneksel tatlı ve unlu mamul sunuyor. Tarih kokan ortamı ile nostaljik bir mola vermek isteyenler için ideal.

3. Gramofon Kafe – Hamamönü

Tarihi bir konakta hizmet veren Gramofon Kafe, nostaljik dekorasyonu ve ev yapımı lezzetleriyle öne çıkıyor. Özellikle kahvaltı tabağı ve gözlemesi çok seviliyor.

4. Kıtır – Tunalı Hilmi

Ankara’nın genç ruhunu yansıtan, salaş ama lezzetli bir mekân. Kokoreç, midye tava ve patates kızartmasıyla gece gezmelerinin favorisi.

5. The Coffee Laboratory – Çukurambar

Üçüncü nesil kahve akımının Ankara’daki öncülerinden. Cold brew, flat white ve filtre kahve seçenekleriyle kahve severlerin buluşma noktası.

6. Cafemiz – Arjantin Caddesi

Hem romantik ambiyansı hem de dekoratif detaylarıyla dikkat çeken Cafemiz, brunch ve özel kutlamalar için tercih ediliyor. Cheesecake’iyle meşhur.

7. Göksu Restaurant – Çankaya

Yöresel mutfağın modern sunumlarla buluştuğu bu mekânda Ankara tava, et sote ve kuzu incik gibi geleneksel tatları deneyimleyebilirsiniz.

8. Sardunya – 7. Cadde, Bahçelievler

Vegan ve vejetaryen mutfağa önem verenlerin uğrak noktası. Smoothie bowl, kinoa salatası ve glütensiz tatlılarıyla sağlıklı beslenmek isteyenler için birebir.

9. Cermodern Cafe – Sıhhiye

Sanat ve gastronominin birleştiği bu mekân, müze gezisi sonrası bir kahve molası vermek için birebir. Hafif yemek seçenekleri ve modern atmosferi dikkat çekiyor.

10. Beykoz Kokoreç – Cebeci

Ankara sokak lezzetleri arasında kokoreç denince akla ilk gelen yer. Bol baharatlı ve çıtır ekmekle servis edilen kokoreç, geç saatlerin vazgeçilmezi.

Ankara’ya Özgü Lezzetler

Ankara’ya geldiğinizde şu lezzetleri tatmadan dönmeyin:

Ankara Tava
Beypazarı Kurusu
Çubuk Turşusu
Yaprak Sarma
Ankara Simidi

Sonuç: Ankara’da Lezzet Avına Çıkın!

İster geleneksel tatları arıyor olun, ister modern tatlar peşinde koşun; Ankara’nın sunduğu geniş yelpazede her damak tadına uygun bir durak var. Gastronomi turunuz için bu 10 öneriyle başlayabilir, şehri yepyeni bir gözle keşfedebilirsiniz.

Mutfak Ailesi