Alaçatı Ot Festivali - 2018

Bu yıl festivalde gördüklerim beni hayal kırıklığınauğrattı. Ege, İzmir, Çeşme ve en gözde bilinen nam salan ALAÇATI otfestivalinde sadece insan kalabalığı ve kermes karmaşasına ev sahipliği yaptı

Bildiklerimizi tekrar etmek, bilmediklerimizi atladıklarımızıise hafızamıza almak için 100 km yol kat edip Çeşme Alaçatı' ya gittim ancakgördüklerimiz hakikaten üzücüydü sanki insanların bu bölgeye akın etmesinisağlamak için bir ilgi bombası atılmış işe yaramış fakat hiç bir anlam yoktu.Öncelikle müthiş bir insan seli vardı bu gayet keyifliydi fakat insanlarınburaya gelmesi için adlandırılan  '' OT'' neredeyse yoktu bir yüzde oranı verecek olursak abartmıyorum ot adı festivalolan yerde %10 yer işgal ediyordu geriye kalanlar sadece börek, çörek, sarma,dolma, zeytinyağlı yemekler, tatlılar, meyve reçelleri, hediyelik eşyalardı.bir de kapalı bir alanda sonradan tesadüf fark ettiğim amfi gibi bir alandayemek yarışması vardı sanırım, oysaki başka bir olay gibi yine festivalindışında kalmıştı.

Eğer ''Ot Festivali '' inin bir anlam olacaksa bu festivalebence önce bu işle ilgili yeni anlayış ve anlamını yitirmeyen yeni düzenalınmalı festival içinde,anlamını taşıyan otlar daha daha çok ön planda olmalıdiğer ürünler festivalin kısmi içinde genel olarak ise dışında olmalı. eğer biryarışma olacaksa şefler, Akademisyen ve blogger' lar konuşmalar yapacaksafestivalden kopuk olmamalı diye düşünüyor ve Çeşme Belediyesi' ne öneridebulunuyorum

Saygılarımla

Executive Chef

Erdoğan ATABAY

Güvenlik Kodunu Giriniz :

Gönder

Tavkan 09.04.2018 19:38

Çok haklısın değerli dostum başta en büyük handikap Alaçatı’da ot olmamasına rağmen ot festivali düzenlenmesi dökme suyla değirmen döndürüyorlar Urla’dan getirip Alaçatı da festival yapılıyor sözüm ona ot festivali çok doğru gözlemişsin

Yanıtla

Gönder