Bir süzgece mercimeği, bulguru ve pirinci dökelim ve güzel yıkayalım.

Tavaya tereyağı alalım ve eridiğinde küçük küçük doğradığımız soğanları ve rendelediğimiz sarımsağı dökelim güzelce kavuralım.

Pembeleşmeye başladığında mercimekleri de ilave edip 1-2 dk kavuralım.

Sıcak suyu dökelim ve pişmeye bırakalım.(mercimekler pişip çorbanın rengi hardal sarısı olmaya başlayınca koyuluğuna bağlı olarak sıcak su ilave edelim.)

Küçük bir tavada tereyağını eritelim (sıvıyağı da ekleyebilirsiniz aynı zamanda böylelikle tereyağınızı yakmamış olabilirsiniz.)

Tereyağı eriyince salçayı ekleyip eritip yağa karıştıralım.

Ardından tüm baharatları ekleyelim.

Çeyrek su bardağı sıcak su da ekleyip karışımı pürüzsüz bir kıvama getirelim.

Pişen çorbaya meyaneyi döküp 1-2 dakika karıştıralım.

Kıvamına bağlı olarak sıcak su ekleyebilirsiniz. (eğer çok fazla koyu olmuşsa biraz salça da ekleyelim)