 |
||||
|
||||
Malzemeler
|
||||
|
Püf Noktaları
Bu gibi sütlü tatlıları buzdolabında ne kadar dinlendirirseniz o kadar lezzetli olur. En fazla 1 gece dinlendirmeniz yeterlidir. |
||||
|
Öneriler
Kakao ya da tarçınla sunabilirsiniz. |
Öncelikle yıkanmış ve suyu süzdürülmüş pirincimizi tencereye alıyoruz.
Üzerine sıcak suyumuzu ekliyoruz ve pirincimiz haşlanıp suyunu çekene kadar ara ara orta ateşte karıştırıyoruz.
Ardından üzerine sütümüzü ilave ediyoruz. Sütümüz yağlı olursa daha iyi bir kıvam yakalarız.
Sütlacımızı orta ateşte kaynatalım.
Kaynamaya başladıktan sonra 25 dakika kısık ateşte koyulaşıp kıvam yakalayana kadar pişirelim.
Sütlacımız koyulaşmaya başlayınca toz şekeri de ilave edip 5 dakika daha karıştırarak pişirelim.
En son sütlacımızı istediğimiz kaselerde oda sıcaklığına getirelim ve ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra sunabilirsiniz.
Pirinç - 1 su bardağı