Mutfak Ailesi

Pembe Beze

Kolay

6-8 Kişilik

Hazırlama Süresi 15 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Malzemeler

Püf Noktaları

Gereğinden fazla karıştırmayın yoksa köpük sulanır. Yumurta akın içine sarısının karışmamasına çok dikkat edin yoksa harcınız tutmaz.

Öneriler

Fırının başında beklemenizi tavsiye ederim yoksa çok çabuk yanabilir. Fırından fırına pişme süresi değişiklik gösterebilir.

Nasıl Yapılır?

Yumurta aklarını tuz ile mikser de çırpıyoruz. Sertleşene kadar çırpmaya devam ediyoruz. 10-15 dakika çırpılır ortalama olarak.
Daha sonra şekeri azar azar ilave ediyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Yumurta kokmasın diye vanilya ilave ediyoruz.
Son olarak gıda boyasını da ekleyip 1 tur karıştırıp bırakıyoruz.
Daha sonra yağlı kağıt serili tepsinin üzerine, ucu tırtıklı duy takılmış sıkma torbasıyla harcı sıkın.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz ve soğuk servis yapıyoruz. Afiyet olsun :)