Öncelikle sıvı yağımızla yemeklik doğranmış soğanlarımızı uygun bir tencerede pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

200 gram kuzukulağı otu veya labada otunu ince ince kıyıp soğanların üzerine ekliyoruz.

Otlarımız bir süre sloganlarla kavrulduktan sonra salçamızı ilave ediyoruz.

Yaklaşık 4 dakika kadar salça ile kavurduğumuz otlarımıza sıcak suyumuzu ilave ediyoruz.

Birkaç taşım kaynadıktan sonra üzerine bulgurumuzu ekliyoruz.

Bulgurumuz da piştikten sonra baharatlarımızı ekleyip çorbamızı kısık ateşe alıyoruz ve diğer yandan da terbiyemizi hazırlamaya başlıyoruz.

Bir kaba un yoğurt yumurta ve limon suyumuzu koyup -isterseniz çatal yardımıyla- havalandırarak iyice çırpıyoruz.

Kaynamakta olan çorbamızdan 2 kepçe terbiyemize karıştırıyoruz ve yoğurt ile yumurtanın kesilmemesi için hızlıca havalandırarak çırpıyoruz.

Çorbamızın suyuyla özdeşleşen terbiyemizi yavaşça çorbamıza ilave ederken aynı zamanda hızlıca karıştırıyoruz ki terbiyemiz kaynayan çorbada kesilmesin.

Çorbamız birkaç taşım kaynadıktan sonra ocağımızı söndürüp artık servis edebiliriz. Afiyet olsun.